Responsabilité sociétale et environnementale
À l'Hotel Posada San Juan, nous appliquons les meilleures pratiques dans la mesure de nos possibilités.
- Tous nos collaborateurs sont originaires de la localité.
- Nous évitons la consommation de tout contenant ou accessoire à usage unique.
- Nous disposons d'un système de recueil de l'eau de pluie.
- Nous produisons de l'énergie électrique au moyen de panneaux solaires.
- Nous traitons les eaux usées.
- Nous séparons les déchets solides en déchets organiques et inorganiques. Nous apportons les déchets inorganiques aux centres de collecte où ils sont envoyés pour être recyclés.
- Nous traitons les déchets végétaux frais dans notre composteur pour produire du terreau que nous utilisons dans nos espaces verts.
- Les déchets organiques traités sont réfrigérés et utilisés ultérieurement pour nourrir les animaux des fermes des communautés locales.
- Nous achetons la majorité des apports comestibles de l'hôtel aux producteurs locaux.
- La grande partie du mobilier a été fabriqué à Valladolid.
- Tous nos produits d'entretien sont achetés en vrac dans des conteneurs réutilisables et biodégradables.
- Les produits de toilette comme le shampoing, le savon, les crèmes, etc. sont fabriqués artisanalement avec des ingrédients locaux comme le miel, l'huile de coco et d'amande.
- Avec l'aide de nos clients, nous collaborons avec Amigos de Sian Kaán, une des plus importantes organisations de conservation de la nature du Mexique.
- Avec l'aide de nos clients, nous collaborons avec Escalando Fronteras, une organisation qui utilise le sport et l'éducation pour renforcer les aptitudes à la vie quotidienne et prévenir les comportements destructeurs chez les enfants et les adolescents en situation de vulnérabilité.
